维港胡吃海喝精品团:庙街
很明显,胡吃海喝是生活的重要组成部分。尤其在寒冷的冬季:冬主藏,唯有以吃喝来收敛囤积精气,来年春天才能完美地迸发。想到这里,我们不得不迅速组织了一次「冬季香港吃喝之旅」。说是深度胡吃海喝精品团,其实还掺杂了一些其他的娱乐项目,我把五天四夜写满了一张心相印的抽取式餐巾纸。
既然被官方定位为吃喝之旅,我把旅馆预订在著名的庙街附近。事后证明这是一个无比英明的决定。庙街夜市在古惑仔电影里是龙蛇混杂的地段,越是深入这样大排档,越能吃到地道的香港煲仔饭和鱼蛋粉。「食神」电影里面就已经证明过这道理了。
旁边烧烤、炸皮鱼蛋和豆腐皮的铺子,包括烧茄子、青椒和大乌贼。里面的炸鱼蛋咬下去会爆浆。所以每次我都很小心得咬,免得烫到。
另外,烤章鱼和茄子很好吃而且分量足,但是烤青椒完全不行啊。我们七七八八全部点好后,老板都装在一个大纸袋里带走吃。加上两杯珍珠奶茶,这样就点了$80+ 果然代价很大啊……
旁边一个大排档的摊子还有做海鲜窝头和著名的蚝饼,外面油炸里面填满蚝肉。
下午一阵暴走狂逛后,回到酒店躺下已经是凌晨一点。庙街夜市上才正是热闹的时候,于是我们两个纠结着鼓励着搀扶着走下楼,奔向那可爱的宵夜大排档。
宵夜良伴一樽香港本地的「生力」啤酒肯定跑不掉了。很多年前在广东和深圳的酒桌上,生力啤酒算是很很好的招待饮料了。口味绵而且口味很淡,不是属于苦味,入口很顺很好喝。
点了一个肉菇煲,味道一般。
盐灼竹蛏一碟。这盘味道很重,配着清淡的「生力」啤酒刚刚好!但是夜市海鲜的新鲜程度不能跟鲤鱼门那些店比啊……不过今晚饱了就好。晚安。










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